Le Fish Burger

Toaster le pain burger sous la salamandre et mettre le poisson pané à cuire.

Tailler les pousses d’épinards en chiffonnade et incorporer 20 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes. Déposer le mélange sur le pain inférieur du burger.

Tailler les cornichons en rondelles et les déposer dessus.

Préparer les oignons pickles : éplucher et émincer l’oignon rouge et le blanchir 4 secondes dans l’eau bouillante salée. Le plonger 20 minutes dans le jus de citron et le rincer à l’eau claire. Incorporer 5 g d’oignons pickles dans le burger.

Ajouter 25 g de Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes sur le chapeau du burger à l’aide d’un squeeze et refermer le burger.